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野菜たっぷりミートローフ

食べる

2011.10.17 05:28

野菜たっぷりミートローフ

アメリカでは、オーブン料理がよく食卓に上ります
ご飯のおかずはもちろん、パンにはさんでも美味しいです。
野菜がたっぷりなので癖がなく、食べやすいです。
調理のコツは、新鮮なひき肉を使うこと、やわらかく仕上げるために水分(スープ)を加えること、よく練って空気を押し出すことです。好みでゆで卵やオリーブの実のみじん切りを加えてもよいそうです。

好きなブランド

  • A.P.C
  • BA-TSU
  • zucca
  • ニール・バレット
  • マーク・ジェイコブス
  • マルニ

好きなもの

  • 温泉
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  • 料理

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